舟山市普陀区市场监督管理局召开食品安全快检技术培训

舟山市普陀区市场监督管理局组织召开食品安全快检技术培训会

     2025年7月30日，舟山市普陀区市场监督管理局在普陀区组织召开食品安全快检技术培训会，来自全区各个乡镇街道市场监管所的检测人员以及农贸市场的食品安全快检技术人员参加了本次理论和实际操作培训。本次培训由上海瑞鑫科技仪器有限公司派技术工程师就食品安全快检的理论知识和实践操作进行了全面的讲解和现场指导，内容涵盖：水产中地西泮、孔雀石绿、恩诺沙星、氧氟沙星、氯霉素、硝基呋喃类代谢物的检测方法、样品前处理的注意事项、QCL-5样品前处理一体机在水产抗生素残留快速检测中的应用，胶体金法检测蔬菜中农药残留的注意事项等。本次培训每个学员都参与了样品的实际检测操作，通过检测操作，现场技术工程师对发现的不规范操作进行了指导和纠正。通过本次现场培训，对学员的检测能力提升将起到积极的作用。