普陀区食品药品安全协会组织开展全区农贸市场食品安全快检技术培训

普陀区食品药品安全协会组织开展全区农贸市场食品安全快检技术培训

2022年11月1日，上海市普陀区市场监督管理局、上海市普陀区商务委会同普陀区食品药品安全协会在上海瑞鑫科技仪器有限公司实验室采用视频直播方式，对普陀区内59家农贸市场食品安全检测员进行食品安全快检技术培训。本次培训由上海瑞鑫科技仪器有限公司工程师现场一边讲解一边操作演示，主要培训了水产品甲醛快速检测、米面豆制品吊白块快速检测、蔬菜水果农药残留快速检测、瘦肉精快速检测、韭菜腐霉利快速检测，老师详细介绍了检测原理、检测范围、检测方法、注意事项等内容。同时农贸市场检验员跟着一起操作，采用互动式培训，取得了圆满效果。