产品中心

食品安全检测试剂

重金属铅快速检测盒

国标限量标准:      a、GB14935-1994《食品中铅限量卫生标准》规定:蔬菜、水果铅残留≤0.2mg/kg;      b、GB14935-1994《食品中铅限量卫生标准》规定:皮蛋铅残留≤0.5mg/kg(传统工艺2.0 mg/kg);糕点类食品铅残留≤0…

  • 产品概述
  • 产品特点
  • 技术指标
国标限量标准:      a、GB14935-1994《食品中铅限量卫生标准》规定:蔬菜、水果铅残留≤0.2mg/kg;      b、GB14935-1994《食品中铅限量卫生标准》规定:皮蛋铅残留≤0.5mg/kg(传统工艺2.0 mg/kg);糕点类食品铅残留≤0.5mg/kg。   样品处理及检测步骤      1、蔬菜、水果和茶叶检测          a、取适量果蔬或茶叶用剪刀稍剪碎,取2.5g放入塑料或玻璃小烧杯中,加入蒸馏水10ml,再加入2滴1号试剂,浸泡10分钟;          b、用大吸管取上述浸泡液2ml置于旋塞比色管中,分别加入2滴2号试剂和2滴3号试剂,摇匀;再加入2滴4号试剂摇匀,最后用大吸管加入2ml 的5号试剂,上下振摇30次,观察下层液体的颜色,如果看不清可将比色管横放透光观察。     2、皮蛋检测          a、取适量皮蛋用剪刀稍剪碎,取2.5g,放入塑料或玻璃小烧杯中,加入蒸馏水10ml,再加入2滴1号试剂,浸泡10分钟;          b、用大吸管取上述浸泡液的澄清部分2ml置于另一样品杯中后加入18ml蒸馏水,再用另一支大吸管从中取2ml于旋塞比色管中,分别加入2滴2号试剂和2滴3号试剂,摇匀;再加入2滴4号试剂摇匀,最后用大吸管加入2ml的5号试剂,上下振摇30次,观察下层液体的颜色,如果看不清可将比色管横放透光观察。      3、空白检测          用大吸管取2ml蒸馏水加入旋塞比色管中,分别加入2滴2号试剂和2滴3号试剂,摇匀;再加入2滴4号试剂摇匀后,最后用大吸管加入2ml的5号试剂,上下振摇30次,观察下层液体的颜色,如果看不清可将比色管横放透光观察。     结果判断      比较样品与空白对照显色结果,如果反应结果明显呈紫红色到红色,即为阳性表示样品的重金属铅含量超过国家限量标准。且颜色越深表示含量越高。皮蛋目前暂以2.0 mg/kg做为限量标准。如果反应呈现绿色或者蓝色,代表阴性重金属铅没有超标。   试剂成套(规格:50次)     1、重金属铅1号试剂:1瓶     2、重金属铅2号试剂:1瓶           3、重金属铅3号试剂:1瓶     4、重金属铅4号试剂:1瓶     5、重金属铅5号试剂:2瓶     6、旋塞比色管2只、带刻度大吸管10支、样品杯50个、50ml量筒一个   注意事项     1、本试剂检测的为离子铅,实际样品的离子铅和有机铅的总量可能会比本检测结果高;     2、实验用水不可用自来水或矿泉水,可以用去离子水或蒸馏水;     3、所有试剂请避光0~4℃冷藏保存;有效期半年;     4、5号试剂容易氧化,该试剂本身颜色为绿色,如果发现5号试剂变成蓝色或者紫红色,则说明试剂过期。     5、大吸管用完后立即清洗干净,以备下次用。
更多...

相关产品

版权所有 (c) 2019 上海瑞鑫科技仪器有限公司
服务热线 : 021-36535077